Pizza, panini, zuppe e perfino salmone affumicato. Sono tanti i cibi pronti finiti sul banco degli imputati in Gran Bretagna: secondo un’indagine del ‘Telegraph’, infatti conterrebbero dosi “inutilmente elevate” di sale. Il quotidiano ha esaminato 50 prodotti, scoprendo che basta mangiarne uno per arrivare al 20% o perfino al 40% della dose quotidiana di sale che secondo le autorita’ non si dovrebbe superare per restare in salute. Insomma, secondo gli esperti e i nutrizionisti consultati dal quotidiano occorre che i produttori riducano il sale, anche per evitare che l’eccessivo consumo possa influire sulla pressione e sulla salute della popolazione. L’indagine arriva a pochi giorni da una ricerca che evidenziava come l’eccessivo consumo del sale giochi un “ruolo importante” nelle morti cardiovascolari in GB.
Salute, indagine: troppo sale in molti cibi pronti
