Diete lunghe e faticose per perdere peso, e dopo un felice ma breve periodo di magrezza i chili di troppo tornano ad accumularsi. L’effetto yo-yo sperimentato da molte persone obese dopo una dieta sarebbe colpa, anche, dei batteri che abitano nel loro intestino. Il microbioma degli obesi a dieta è caratterizzato da una scarsa diversità, e questo incide sui risultati a lungo termine dei regimi dimagranti. E’ quanto emerge da un nuovo studio presentato al Congresso europeo di endocrinologia a Monaco (Germania). Recenti ricerche dimostrano che il microbioma intestinale svolge un ruolo importante nella regolazione del metabolismo: le persone obese hanno batteri intestinali più abili nell’estrarre energia dal cibo.
Qualsiasi energia in eccesso viene poi convertita in grasso. In questo studio, i ricercatori tedeschi dell‘University Hospital Schleswig Holstein di Kiel hanno sottoposto diciotto adulti obesi a una dieta di sole 800 calorie al giorno per un periodo di tre mesi, monitorando quanto peso hanno perso, la loro sensibilità all’insulina, l’attività e la diversità dei loro batteri intestinali (utilizzando campioni di feci). Hanno poi esaminato gli stessi fattori dopo aver sottoposto queste persone a una dieta di mantenimento per altri tre mesi. I ricercatori hanno poi confrontato i risultati con quelli di tredici obesi (gruppo di controllo) e tredici adulti magri che hanno seguito la loro alimentazione normale. Rispetto al gruppo di controllo o ai magri, gli obesi a dieta avevano una microbioma alterato in modo positivo alla fine dei tre mesi di dieta, ma questo effetto – benefico per la linea – non si è conservato nella fase di mantenimento del peso. E questo nonostante i pazienti avessero perso in media 20 kg. Secondo Matthias Laudes, “il nostro lavoro dimostra che non si sta facendo abbastanza per un cambiamento a lungo termine nei batteri intestinali delle persone obese, il che può spiegare il motivo per cui tanti” tornano ad accumulare peso. Vogliamo comprendere il motivo per cui il microbioma intestinale è resistente a mantenere il cambiamento ottenuto dopo la dieta“, ha concluso l’esperto.
