Alba: al via oggi la Fiera del tartufo bianco

Il 23 settembre nella Sala Giunta della Regione Piemonte verrà presentata la domanda di candidatura della Cultura del Tartufo come Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco

Al via oggi la stagione di raccolta del celebre Tartufo Bianco d’Alba. Fino al 31 gennaio 2017 oltre 4 mila trifolau si ritroveranno nei boschi delle Langhe del Roero e del Monferrato alla ricerca delle preziose pepite. In occasione del Salone del Gusto di Torino, il 23 settembre nella Sala Giunta della Regione Piemonte verrà presentata la domanda di candidatura della Cultura del Tartufo come Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco.