Alimentare: “Produrre in maniera sostenibile”

"Piu' dei 60% dei consumatori e' disposto a cambiare le proprie abitudini nei confronti di prodotti sostenibili e green"

“Piu’ dei 60% dei consumatori e’ disposto a cambiare le proprie abitudini nei confronti di prodotti sostenibili e green”. Lo ha detto il presidente di Concast Trentingrana, Saverio Trettel, ad un convegno sulla sostenibilita’ nella filiera lattiero casearia organizzato alla Fondazione Mach di San Michele.

“Per questo oggi – ha aggiunto – produrre non basta piu’. Occorre puntare decisamente alla qualita’, rispettando il territorio e l’ambientecircostante e prestando la massima attenzione alla sicurezza alimentare. In una parola bisogna produrre in maniera sostenibile”.