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Tiramisù allo yogurt: ecco una versione light a cui non saprete resistere

Ecco una versione diversificata del Tiramisù, uno dei dolci più amati ed apprezzati in tutto il mondo. Un dolce altrettanto buono come la versione classica, l’unica differenza è che al posto del mascarpone verrà utilizzato lo yogurt. La ricetta del tiramisù è semplicissima, ricca e gustosa, adatta ad essere rivisitata in tante varianti ma sempre e comunque unica. Un dessert appagante ma allo stesso tempo leggero, che si prepara in pochissimo tempo. Per la preparazione occorrono (dose per 6 persone):

  • Yogurt Bianco 500 g
  • savoiardi 500 g
  • caffè
  • cacao
  • 1 cucchiaio di grappa

La preparazione prevede:

Preparate una moka grande, zuccherate il caffè e fatelo raffreddare, immergete i savoiardi nel caffè dove avrete aggiunto un cucchiaio di grappa, a vostro piacimento, e disponeteli nella pirofila. Una volta disposti i savoiardi imbevuti versate lo yogurt in modo uniforme (potete utilizzare o lo yogurt magro o il Muller che è più dolce), poi di nuovo uno strato di biscotti e per ultimo lo yogurt. Infine spolverate con del cacao amaro e riponete il dolce nel frigorifero per un’ora almeno. Ecco a voi in pochissimo tempo il tiramisù in versione light pronto da gustare.

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Pubblicato da
Roberta Cuzzucoli
Tags: caffèdolcitiramisùyogurt

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