Alimentazione, i medici danesi avvisano sulla dieta vegana ai bambini: “Può causare...

Alimentazione, i medici danesi avvisano sulla dieta vegana ai bambini: “Può causare epilessia e ritardi mentali”

Allan M. Lund, primario del Rigshospitalet di Copenaghen, avvisa che il cibo vegano può avere gravi conseguenze sui bambini, come epilessia e problemi nello sviluppo

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In Danimarca il dibattito sul veganismo è più che mai acceso, soprattutto riguardo la sostenibilità di un crescente numero di famiglie che nutre i propri figli solo con cibi vegani. I critici si oppongono all’idea di eliminare tutti i prodotti animali dalla dieta dei più piccoli. Il problema è che una cattiva alimentazione, che per esempio richiede l’integrazione della vitamina B12, può avere serie conseguenze sui bambini.

E diversi di loro che seguivano una dieta vegana sono finiti al Rigshospitalet di Copenaghen per ricevere delle cure. Allan M. Lund, primario dell’ospedale danese, avvisa che il cibo vegano può avere gravi conseguenze, come epilessia e problemi nello sviluppo. “Una dieta simile potrebbe coinvolgere lo sviluppo di diversi sintomi cerebrali, con debolezza muscolare ed epilessia. E a lungo termine ritardi mentali”, ha dichiarato Lund.

Secondo il primario, non si dovrebbero eliminare completamente carne, uova e prodotti lattiero-caseari dalla dieta dei più piccoli senza prima consultare un nutrizionista. Oltre ai problemi nello sviluppo, la dieta vegana può causare anche carenze nutrizionali.

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