E’ una piccola bacca con grandi proprietà benefiche: il mirtillo rosso è un antinfiammatorio naturale, noto anche per le sue proprietà antiossidanti. Fra i principi attivi che vanta sono inclusi composti fenolici, flavonoidi, antocianidine ed ellagitannini. Inoltre, sembra che il suo consumo possa aiutare a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e di glicemia postprandiale.
Cos’è il mirtillo rosso e perché è un alleato della nostra salute
Il mirtillo rosso, o cranberry, è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Ericaceae, originario del Nord America. L’arbusto fiorisce, solitamente nel mese di giugno, per poi dare vita a delle bacche di colore rosso che diventano mature a settembre.
Le bacche di mirtillo rosso aiutano a curare e prevenire diversi fastidi e sono ricche di proprietà:
è un alimento antinfiammatorio e antiossidante: le bacche contengono flavonoidi, ellagitannini, fenolici e antocianidine utilissimi per problemi di stomaco, alla vescica, al fegato e diabete. Il mirtillo rosso è diffusissimo per combattere le infezioni ella vie urinarie, frequenti nelle donne. Il frutto aiuta a prevenire e alleviare i fastidi della cistite: le proantocianidine contenute nelle bacche rallentano la produzione batterica e rende più acide le urine, creando un ambiente sgradevole per i batteri- utilissimo per le donne in gravidanza: il mirtillo rosso aiuta le donne in dolce attesa ad assumere Vitamina C e Vitamina E, utilissime per prevenire la pre-eclampsia, evitando così i parti prematuri
- aiuta il sistema circolatorio
- antitumorale: le sue sostanze diminuiscono il rischio di cancro, le proantocianidine presenti nel succo di mirtillo rosso rallentano e bloccano la crescita delle cellule tumorali
- dimagrante: aiutano la digestione ed il metabolismo e contengono pochi zuccheri
- antinfluenzale: contiene molta vitamina C e aiuta a prevenire raffreddori e influenze
- è un grande alleato della salute orale: cura le gengiviti
Mirtillo rosso, proprietà nutrizionali e benefici
I mirtilli rossi sono noti soprattutto “per la loro capacità di combattere le infezioni delle vie urinarie e sembra che, con meccanismi analoghi, proteggano anche lo stomaco dalle ulcere. Inoltre esercitano un’attività antinfiammatoria sia a livello del sistema cardiovascolare che nell’apparato digerente. In particolare, è stata rilevata un’associazione tra il loro consumo e una riduzione del rischio di infiammazioni allo stomaco, al cuore e ai vasi sanguigni“: è quanto spiegano gli esperti dell’Humanitas Research Hospital, ospedale ad alta specializzazione, centro di Ricerca e sede di insegnamento universitario.
Studi più recenti suggeriscono che i mirtilli rossi “possano aiutare a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono. Altre ricerche preliminari lasciano ipotizzare benefici in caso di ictus, per la salute orale, nella prevenzione del cancro e per le difese immunitarie“.
I mirtilli rossi sono anche “una fonte di ossalati, molecole che possono promuovere la formazione di calcoli. I dati a disposizione sull’associazione tra loro consumo e calcolosi renale sono però ancora confusi“.
Secondo gli esperti Humanitas, 100 g di mirtilli rossi apportano 46 calorie sotto forma di:
- 12,2 g di carboidrati
- 0,4 g di proteine
- 0,13 g di lipidi
Inoltre 100 g di mirtilli rossi contengono circa:
- 4,6 g di fibre
- 13,3 mg di vitamina C
- 1,2 mg di vitamina E
- 0,3 mg di acido pantotenico
- 0,1 mg di niacina
- 0,06 mg di piridossina
- 0,02 mg di riboflavina
- 5,1 µg di vitamina K
- 1 µg di folati
- 60 UI di vitamina A
- 85 mg di potassio
- 13 mg di fosforo
- 8 mg di calcio
- 6 mg di magnesio
- 2 mg di sodio
- 0,36 mg di manganese
- 0,25 mg di ferro
- 0,10 mg di zinco
- 0,06 mg di rame
- 0,1 µg di selenio
Tisana al mirtillo rosso: proprietà benefiche e ricetta
Preparare la tisana al mirtillo rosso è semplicissimo: basta semplicemente lasciare in infusione, in 200 ml d’acqua bollente (equivalente ad una tazza di normali dimensioni), 1 grammo di foglie essiccate o 1 cucchiaino di frutti essiccati o 100 grammi di estratto secco. La tisana al mirtillo rosso va sorseggiata due volta al giorno, lontano dai pasti.
Questa bevanda, infatti, è un ottimo antibiotico naturale, disinfettante delle vie urinarie, previene uretriti e candida, ne velocizza la guarigione.
Antidiarroica, astringente, antiemorragica, ipoglicemizzante, la tisana al mirtillo, inoltre, è consigliata nei casi di fragilità capillare, migliorando l’elasticità, affaticamento visivo, migliorando la vista crepuscolare e notturna. Migliora la circolazione sanguigna, previene i problemi cardiovascolari, tiene sotto controllo gli spiacevoli effetti delle allergie stagionali, ostacola l’insorgenza di malattie tumorali e coronariche, favorisce l’assorbimento di ferro, migliorando la situazione nei casi di anemia.
Ideale per rafforzare la memoria e stimolare la concentrazione, la tisana al mirtillo rosso è un eccezionale antinfiammatorio, prevenendo raffreddore e stati influenzali.
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