Sono gia’ a quota 225.000 chilogrammi le vendite di Parmigiano-Reggiano coordinate dal Consorzio di tutela attraverso l’indirizzo e-mail terremoto©parmigiano-reggiano.it. E’ qui che, ogni ora, confluiscono richieste che corrispondono alla vendita di 900 Kg di Parmigiano-Reggiano, dirottate poi sui tanti caseifici del comprensorio che hanno aderito all’iniziativa “Un euro per rinascere”, destinando un contributo (un euro/kg, appunto) alle latterie che hanno subito gravi danni a seguito del terremoto in Emilia. “Siamo di fronte a una solidarietà straordinaria” ha commentato il Presidnete del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Giuseppe Alai.
