Anche in Europa c’è scarsità di acqua potabile. Secondo un rapporto del Joint Research Centre (JRC) della Commissione Europea (Current water resources in Europe and Africa), la domanda di acqua potabile in Spagna e nei Paesi dell`Europa dell`Est è da tre a dieci volte superiore rispetto alla disponibilità della stessa in un anno. Sulla base delle stime del rapporto, la domanda globale di acqua potrebbe eccedere la sua disponibilità del 40% entro il 2030. Poi il consumo di acqua nel Novecento è cresciuto di almeno sei volte e continuerà a salire nei prossimi decenni. I ricercatori del JRC hanno utilizzato i dati meteorologici che coprono un periodo di 21 anni (1990-2010) facendo la stima dei flussi quotidiani di acqua nel territorio europeo. I risultati indicano delle significative differenze tra i diversi Paesi europei, con una riduzione progressiva della disponibilità di acqua potabile soprattutto in Spagna, Portogallo del sud, parti della Francia, Italia, Grecia e nei Paesi dell`est europeo. Inoltre, l`approvvigionamento di acqua per l`irrigazione, l`industria, l`energia e usi domestici potrebbe essere insufficiente oltre che per la maggior parte dei Paesi mediterranei, anche per la Romania, il nord della Francia, la Gran Bretagna, il Belgio, l`Olanda, la Germania e la Danimarca.
