L’INRAN (Istituto Nazionale per la Ricerca degli Alimenti e la Nutrizione) consiglia di bere tanto tè rosso per riprendersi dalle abbuffate natalizie e dal Capodanno…un consiglio che va preso al volo, date le innumerevoli proprietà terapeutiche: a differenza di quello nero e verde, esso è completamente privo di caffeina per cui, essendo sprovvisto di sostanze eccitanti, può essere bevuto liberamente da tutti. In cucina, si prepara esattamente come il tè nero e quello verde, tenendolo in infusione per 5 minuti, in acqua bollente ed aggiungendoci, se gradite, un cucchiaino di zucchero oppure del miele e limone.
Bevuto tutti i giorni, contribuisce a rafforzare la protezione dai radicali liberi in eccesso, responsabili dell’invecchiamento cellulare, grazie soprattutto alla presenza di luteina, un ottimo spazzino dei radicali liberi, essendo inoltre particolarmente ricco di polifenoli e flavonoidi, vitamina C, minerali come calcio, magnesio, fosforo e ferro. E’ ottimo per proteggere l’apparato urinario, combatte i reumatismi, è efficace nei disturbi gastro- intestinali, nella sindrome mestruale, ma anche in caso di ipertensione e insonnia.
E’ un buon integratore salino, per cui molto apprezzato dagli sportivi, idratando e tonificando il fisico e aiuta l’organismo ad affrontare gli sforzi, tonificando al mattino e rilassando prima di andare a letto. Inoltre, stimola le difese immunitarie, migliorando la resistenza dell’organismo all’attacco di virus e batteri e, come dimostrato da recenti studi dermatologici, ha caratteristiche digestive, è indicato per chi segue diete ipocaloriche e per chi vuol dimagrire facilmente, avendo un contenuto calorico pressoché nullo. Infine, contribuisce ad aumentare l’assunzione giornaliera di liquidi ed è molto importante per combattere la ritenzione idrica. Bevetelo caldo o freddo…l’importante è gustarlo giornalmente , per beneficiare delle sue eccezionali qualità!
