È di alcune settimane fa la notizia del ritrovamento in Egitto della tomba di un importante produttore di birra, Khonso Em Heb, vissuto 3.200 anni fa durante l’epoca dei Faraoni. Un gruppo di archeologi giapponesi ha scoperto la sua tomba presso la necropoli di Tebe, vicino alla citta’ di Luxor. Secondo il ministro per le Antichita’ egiziano Mohamed Ibrahim, si tratta di uno dei ritrovamenti più importanti di sempre nella zona. La tomba contiene diversi affreschi e sculture che rivelano molti dettagli della vita quotidiana dell’epoca: una delle opere ritrae Khonso Em Heb, che era anche il responsabile dei magazzini reali durante il periodo Ramesside, fare offerte agli dei insieme alla moglie e la figlia. Gli archeologi hanno scoperto il sito mentre stavano ripulendo la tomba di un alto ufficiale del periodo del regno di Amenhotep III. Nell’antico Egitto la produzione di birra era importantissima, al punto che la bevanda aveva assunto una sua sacralità e veniva utilizzata anche nelle cerimonie religiose.
