Gli effetti benefici del latte, ricco di vitamine, proteine, calcio e minerali, si notano solo nelle donne, non negli uomini e formaggi e yogurt non danno gli stessi benefici. Lo sostengono i ricercatori della Women’s hospital di Boston con una indagine condotta su 1260 donne e 888 uomini, sessantenni, monitorati per 4 anni, pubblicata su Artritis Care and research. Le donne che non bevevano latte avevano una diminuzione dello spazio delle articolazioni di 0,38 millimetri, quelle che ne bevevano 6 bicchieri alla settimana dello 0,29 e coloro che ne bevevano piu’ di 7 avevano un calo di 0,26 millimetri. “Non sappiamo se il latte sia la vera ragione di una cosi’ inferiore progressione della malattia che abbiamo riscontrato in chi ne beve in grande quantita’ ma la correlazione nelle donne e’ evidente, mentre non si conferma negli uomini – sottolineano gli autori. La patologia si manifesta con dolore e gonfiore alle articolazioni delle mani, ginocchia o fianchi e colpisce circa un terzo della popolazione in eta’ matura negli Stati Uniti, concludono gli esperti.
Salute: bere latte previene l’artrite nelle donne, ma non negli uomini
