FAO: i cambiamenti climatici minacciano la sicurezza alimentare

La siccità e l’aumento dell temperature provocata dai cambiamenti climatici in America meridionale, considerata il granaio del mondo, avranno effetti gravi sulla sicurezza alimentare globale: lo ha dichiarato il Direttore generale della Fao, José Graziano da Silva, in occasione della 33esima riunione regionale dell’organizzazione in corso a Santiago del Cile.
“Credevamo che il mondo fosse divenuto un grande supermercato, che ciascuno potesse comprare ciò che voleva, avevamo raggiunto una situazione di approvvigionamento completo: ora i cambiamenti climatici implicano che non sappiamo che cosa potrà succedere”, ha avvertito da Silva.
Un’incertezza che potrebbe influire sulla volatilità dei prezzi e spingere alcuni Paesi a reintrodurre politiche oramai in disuso come la creazione di scorte di emergenza.