Alluvione in Maremma, pecorino dop a rischio

pecorino dop maremmaIl maltempo in Maremma ha provocato gravi danni al settore zootecnico ed e’ minacciata la produzione di pecorino toscano Dop. Lo afferma la Coldiretti Grosseto. Al Caseificio sociale di Manciano e’ ancora presto per fare delle stime ma il presidente Carlo Santarelli si dice preoccupato e sottolinea che “potrebbe essere il colpo di grazia per il settore zootecnico che conferisce il prodotto”. “Siamo in tilt – prosegue Santarelli -, meta’ dipendenti non sono neanche riusciti a raggiungere lo stabilimento, le strade poderali sono torrenti di fango impraticabili, le semine per i pascoli completamente lavate via. Non mi riesce di sapere come stanno i nostri soci perche’ non ci sono piu’ le linee telefoniche. E’ un dramma”. Se la raccolta e la trasformazione del latte puo’ attendere qualche giorno, allo stato attuale – secondo Santarelli – non e’ dato di sapere quando sara’ possibile riprendere la produzione. “Il ripristino della viabilita’ – rileva il presidente del caseificio – e’ quello che ci preoccupa di piu’. Senza raccolta non c’e’ lavoro. Ma solo nei prossimi giorni riusciremo a quantificare i danni con piu’ precisione e a capire cosa ci ha riservato il destino”. Anche la Confagricoltura toscana parla di danni ingenti e di una situazione “peggiore rispetto a quanto successo due anni fa”, rileva il presidente Francesco Miari Fulcis. “Le aziende del territorio – continua Miari Fulcis – ancora dovevano recuperare dopo le conseguenze drammatiche dell’alluvione di due anni fa. Dopo ieri sera il rischio concreto e’ che non si rialzino piu’. E’ necessario un tempestivo intervento del Governo che accolga le richieste della Regione e stanzi immediatamente fondi straordinari in sostegno di chi e’ stato nuovamente e duramente colpito”.