La produzione di una cassetta ‘costa’ solo otto litri
“Quando si parla di consumo idrico, non bisogna pensare solo al consumo personale, ma anche alle altre attivita’ umane che sfruttano l’acqua. Ad esempio, parlando del nostro settore, che e’ quello del packaging, per produrre un foglio di carta servono 10 litri d’acqua, mentre si usano ben 91 litri per generare 500 grammi di plastica”. Lo ha detto Claudio dall’Agata, direttore del consorzio nazionale Bestack, ente non profit di ricerca che riunisce i produttori italiani di cassette in cartone ondulato per ortofrutta, in vista della Giornata Mondiale dell’Acqua, in programma il 22 marzo. Il Consorzio ha rilanciato uno studio condotto dal Politecnico di Milano che dimostra come il comparto sia uno dei piu’ sostenibili nella filiera del packaging: la produzione di una cassetta infatti ‘costa’ solo otto litri (una doccia di cinque minuti porta al consumo di 75-90 litri). E il cartone ondulato e’ una risorsa rinnovabile, perche’ per produrlo crescono le foreste: per ogni albero tagliato ne vengono piantati tre.
