La scienza svela i cibi afrodisiaci: quando l’amore nasce a tavola

Cibo e sesso. C’è un nesso istintivo che lega ciò che mangiamo al desiderio e alla sensualità. Per le proprietà degli alimenti e gli effetti che possono avere su libido e fertilità ma, forse, anche per il semplice fatto che il cibo chiama in causa quasi tutti i sensi così come fa il sesso. La conferma arriva anche dalla scienza. Le ultime ricerche in materia suggeriscono che una dieta sana ed equilibrata, fondata sui principi dell’alimentazione mediterranea, è una base per una buona salute sessuale. Dagli esperti arriva così il via libera ad alimenti come peperoncino, avena e miele oltre alle già note ostriche, alle uova e al cioccolato. Nella ‘black list’ dei cibi da consumare senza eccessi ci sarebbero invece bevande zuccherate e carne rossa. Guardando al mondo veg, quali sono gli alimenti considerati afrodisiaci? “Tutti quei cibi che stimolano circolazione e vasodilatazione, quelli che contengono vitamina E, che agisce direttamente sul desiderio sessuale, potassio e vitamine del gruppo B”, spiega all’Adnkronos Riccardo Gessa, personal vegan chef. “L’afrodisiaco per eccellenza in gastronomia è considerato il peperoncino – ricorda Gessa – associato alla passione e al desiderio da sempre.

Ci sono poi lo zenzero, che nella cultura orientale viene considerato un vero e proprio rimedio contro l’impotenza, le mandorle, che contengono molta vitamina E, gli asparagi, ricchi di potassio e vitamine del gruppo B. Ancora: il cacao, il ginseng, la rucola, lo zafferano, l’aglio, il tartufo e i fichi che venivano largamente usati da antichi greci, romani ed egizi per riti propiziatori di fertilità, il ginseng e poi spezie come la cannella e la noce moscata. Per la frutta, la banana e l’avocado”. Più in generale, osserva lo chef, “ritengo, e in questo caso c’è il supporto scientifico, che una dieta ricca e variata a base di vegetali che favorisca naturalmente il buon funzionamento del nostro organismo possa costituire una delle basi più importanti per una vita sessuale attiva e stimolante. Non bisogna dimenticare che anche un piatto di patate al forno impiattato elegantemente diverrebbe automaticamente un potente afrodisiaco qualora ci fossero i presupposti d’intesa con l’altra persona e l’atmosfera giusta”. “Concludendo – sottolinea Gessa – a volte basta anche un gustosissimo spaghetto all’aglio olio e peperoncino per scatenare la passione. Sarà perché due ingredienti su quattro sono afrodisiaci? Provare per credere”.