Arriva la capsula di caffè green: zucchero al posto della plastica

Il problema dello smaltimento delle cialde sta assumendo un’importanza crescente, data la diffusione delle macchine da caffè

Nuova soluzione contro il problema dello smaltimento delle cialde di caffè, che con il loro involucro di plastica rappresentano un problema per l’ambiente. Un giovane designer ha ideato delle capsule amiche dell’ambiente, sostituendo l’involucro solitamente realizzato in plastica con un rivestimento di zucchero. Queste capsule ‘green’ sono fatte da granuli di caffe’ e latte in polvere, poi immersi nello zucchero. Il risultato e’ una cialda per un buon caffe’ che non produce sprechi, ne’ rifiuti di alcun tipo. Secondo il suo ideatore, Eason Chow, un 25enne originario di Singapore, il rivestimento di zucchero avra’ differenti spessori ed aromi per soddisfare ogni gusto.

Il progetto, chiamato ‘Droops’, e’ ancora nella fase iniziale, ma secondo Chow, la macchina del caffe’ realizzata ad hoc per queste cialde costera’ sulle 80 sterline (circa 110 euro), mentre il prezzo di un pacchetto con 20 capsule sara’ di circa 4 sterline (5,50 euro). Chow ha raccontato di essere stato ispirato dalle caramelle ricoperte di zucchero dei distributori delle palline da masticare. Il problema dello smaltimento delle cialde sta assumendo un’importanza crescente, data la diffusione delle macchine da caffe’. L’industria delle capsule ha pero’ iniziato a sviluppare cialde piu’ ‘green’ e nelle scorse settimane Lavazza e Vergnano hanno presentato delle cialde biodegradabili e compostabili.