Se il troppo caldo frena i visitatori dell’Expo con l’ “Ice-Break” potranno regalarsi una piacevole sosta: gelato gratis alla frutta esotica dell’Ecuador
Gelato alla frutta esotica per combattere il caldo all’Expo. È la ricetta del padiglione dell’Ecuador, che nei giorni più caldi dell’estate propone “Ice-Break”, uno spuntino a base di gelato gratis in collaborazione con Rigoletto gelato e Cioccolato. Il 18 e il 19 luglio la gelateria artigianale di padiglione Italia prepara infatti dei gusti speciali con la frutta esotica del Paese sudamericano da offrire nel padiglione due volte al giorno, alle 11 e alle 17: i frutti scelti sono guanabana, guayaba, maracuja, mora, naranjilla e tomate de àrbol. Gli “Ice-Break” vengono aperti da uno show cooking del mastro gelatiere Antonio Morgese che mostrerà la preparazione di un vero gelato artigianale con frutta esotica, capace di esaltarne al meglio sapori e profumi. “Expo Milano 2015 è un’occasione unica per incontrare e conoscere culture agroalimentari da tutto il mondo, e questa collaborazione rappresenta il più autentico spirito di questa manifestazione – ha spiegato Morgese, che è anche amministratore delegato di Rigoletto Gelato e Cioccolato – una delle caratteristiche del vero gelato artigianale è quella di offrire l’opportunità a un mastro gelatiere di inventare nuove ricette con materie prime inaspettate o inconsuete, e la frutta tropicale dell’Ecuador rientra certamente tra queste. Per noi è stato entusiasmante collaborare con i nostri amici ecuadoriani per ottenere questa fusione di gusti internazionale.” Con questa iniziativa il Padiglione Ecuador continua il suo percorso a Expo 2015 all’insegna del concept “Discover ouR-Evolution” e invita i visitatori dell’Esposizione Universale a scoprire i propri sapori e la ricchezza di materie prime del Paese.