La dieta dell’uva che va eseguita per massimo due settimane, è un modo salutare e gustoso di dimagrire, perdendo circa 2 chili in 7 giorni, depurando l’organismo e donando luminosità alla pelle
Settembre, tempo d’uva e di vendemmia, è ormai alle porte. L’uva, purchè ben matura e dolce e preferibilmente proveniente da coltivazioni organiche, biologiche o biodinamiche, è un toccasana per la nostra salute. Grazie agli acidi organici combatte la ritenzione idrica, la stanchezza da stress e il sovraffaticamento del fegato, è un ottimo ricostituente naturale, è antiossidante ed è mediamente calorica (contiene circa 60 calorie ogni 100 grammi). La sua buccia ed i semi le conferiscono un buon potere lassativo, facilitando il passaggio dei cibi nell’intestino e rendendola utile contro chi soffre di stitichezza.
La dieta dell’uva, che depura l’organismo, rendendo, oltretutto, più luminosa la pelle, va eseguita per massimo 2 settimane e consente di perdere circa 2 chili in 7 giorni. Ecco un esempio di dieta dell’uva per una settimana: LUNEDI’: a colazione: un bicchiere di succo d’uva; 2 fette biscottate integrali; come spuntino: uno yogurt magro con 4 chicchi d’uva; a pranzo: arrosto di vitello con prosciutto e uva, melanzane grigliate in quantità a piacere condite con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e un panino; a merenda: un gelato piccolo alla frutta; a cena: bresaola (70g), asparagi (in quantità a piacere) all’agro conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e limone, un panino e uva (100 g).
MARTEDI’: a colazione: un bicchiere di latte parzialmente scremato, caffè a piacere, un cucchiaino di zucchero, 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata di uva; come spuntino: un bicchiere di succo di uva; a pranzo: filetto di platessa con uva e pinoli, fagiolini a piacere lessati e conditi con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un panino, ananas (200 g). a merenda: uva (100g); a cena: sgombro (80 g), carote a piacere lessate e condite con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e limone, pane tostato (40 g), una mela o una banana piccola. MERCOLEDI’: a colazione: 2 fette biscottate, un piccolo grappolo d’uva (100 g circa); come spuntino: un succo di frutta all’ananas senza zucchero; a pranzo: risotto con speck e uva, una ciotola di macedonia di frutta fresca di stagione; a merenda: una barretta di cereali (20 g circa); per cena: scaloppine (130 g) al vino bianco, bieta a piacere all’agro condita con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e limone, un panino, un grappolo piccolo di uva (100g).
GIOVEDI’: a colazione: uno yogurt magro anche alla frutta, un piccolo grappolo di uva (100 g circa); come spuntino: un bicchiere di succo d’uva; a pranzo insalata mista e pane tostato (40 g); a merenda: un cappuccino con 2-3 biscotti secchi; a cena tonno sott’olio sgocciolato (80 g), patate lessate (150 g) condite con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, ananas (200 g) o un piccolo grappolo d’uva (100g) VENERDI’: a colazione: un bicchiere di latte parzialmente scremato, caffè a piacere, cereali da colazione (20g); come spuntino: una mela o un succo di mirtillo; a pranzo merluzzo al vapore (150 g peso netto e crudo), insalata di cavolo e uva, pane tostato (40g), melone d’inverno (200g); a merenda: uno yogurt magro bianco con 6 acini di uva rossa; per cena salmone affumicato (80g), spinaci a piacere cotti al vapore e conditi con un cucchiaino di olio, un panino, uva bianca o nera (100g).
SABATO: a colazione: un bicchiere di latte parzialmente scremato, caffè a piacere, un cucchiaino di zucchero, un mini cornetto semplice; come spuntino: un tè con un cucchiaino di zucchero e 2 fette biscottate; a pranzo formaggio light (70g), indivia con uva e mela, un panino, una prugna, a merenda: un piccolo cremolato all’uva, a cena: petto di pollo (100g) alla griglia, melanzane a piacere grigliate e condite con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un panino, un kiwi. DOMENICA : a colazione: un tè al limone con un cucchiaino di zucchero, 2 fette di pan carrè con due cucchiaini di marmellata d’uva; come spuntino uno yogurt magro con 4 chicchi d’uva; a pranzo: pesce spada (150g) ai ferri, zucchine a piacere grigliate condite con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un panino; a merenda: un frullato di uva, per cena: prosciutto crudo (60g), spinaci a piacere all’agro conditi con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e limone, un panino, una pera.
