La ministra dell’Ecologia francese, Segolene Royal, ha annunciato che le prime mille scuole francesi che avvieranno un piano di lotta contro gli sprechi alimentari saranno “dotate di un orto, di un angolo naturale”. “Lancero’ un concorso a progetti presso tutte le scuole, medie e licei – ha dichiarato la ministra su France 2 – le prime mille che metteranno a punto un piano di lotta contro gli sprechi alimentari, una cosa che fa parte dell’educazione all’ambiente, saranno dotate di un orto, di un angolo naturale”. Una legge sulla transizione energetica promulgata in Francia contiene l’obbligo per chi gestisce delle mense (aziende, scuole, ospedali, case di riposo) di fare piani contro gli sprechi alimentari.
