Seguire la dieta mediterranea, sottolinea il Ministero, riduce la frequenza di bimbi nati con la spina bifida, con malformazioni congenite del cuore, del labbro e del palato
Uno stile di vita sano e corretto e’ fondamentale per la nostra salute. E questo e’ ancora piu’ vero soprattutto nelle fasi della vita piu’ delicate, come la gravidanza. A questo tema il Ministero della Salute ha voluto dedicare oggi un doppio appuntamento, nello Spazio Donna di Padiglione Italia a Expo: il primo per affrontare il tema della sicurezza nutrizionale, il secondo per approfondire il tema del diabete durante la gestazione. “In gravidanza – ha spiegato Alberto Mantovani, esperto dell’Istituto Superiore di Sanita’ – l’alimentazione deve essere equilibrata, ricca di vitamine e minerali essenziali. In particolare, quando si programma la gravidanza e nei primi 3 mesi la supplementazione con acido folico, che e’ una delle varie vitamine B, e’ importante per prevenire alcune gravi malformazioni, soprattutto del sistema nervoso. Ed e’ ancora piu’ efficace se integrata da una dieta varia, ricca di verdura e frutta contenenti folati”. Seguire la dieta mediterranea, sottolinea il Ministero, riduce la frequenza di bimbi nati con la spina bifida, con malformazioni congenite del cuore, del labbro e del palato. Inoltre, una corretta alimentazione “aiuta a portare avanti la gravidanza nei migliori dei modi riducendo il rischio di parto pretermine e diabete gestazionale”. Proprio il diabete in gravidanza e’ una patologia in crescita, a causa della sedentarieta’ delle gestanti, di scorrette abitudini alimentari o per l’innalzamento dell’eta’ media delle donne incinte. I responsabili di Diabetologia dell’Ospedale Niguarda di Milano, della Societa’ Italiana di Medicina Generale e dell’Ospedale di Vimercate hanno allora illustrato come “una corretta alimentazione e’ condizione indispensabile a garantire un buon esito della gravidanza, attraverso un adeguato incremento del peso corporeo e un buon stato nutrizionale. Questi sono tutti strumenti necessari per soddisfare le richieste energetiche materne e fornire al feto i nutrienti indispensabili per il suo sviluppo”. In gravidanza e’ quindi consigliata un’alimentazione varia ed equilibrata, “che includa ogni giorno i diversi gruppi di alimenti: almeno 5 porzioni di frutta e verdura – concludono gli esperti – farinacei come pasta, pane, riso, patate, proteine derivate da carne, pesce, legumi, abbondanza di fibre derivate da pane integrale, frutta e verdura, prodotti caseari come latte, formaggi, yogurt”.