Il ministro della Salute Beatrice Lorenzin ha dichiarato che riceverà la documentazione dell’Oms sulle carni rosse solo nel 2016
La documentazione completa sullo studio dell’Organizzazione mondiale della sanità che correlerebbe l’eccesso di consumo di carni rosse e lavorate con il cancro “non ci verrà consegnata prima della metà del 2016. Quindi credo che forse potremo rimandare il dibattito a quando i tempi saranno più maturi e a quando potremo vedere su cosa dibattere“. A dirlo il ministro della Salute Beatrice Lorenzin, a margine del convegno su Alimentazione e Nutrizione organizzato dal Ministero a Expo.