“La carne contiene componenti che sono necessarie per il nostro corpo, quello di cui si parla è di non abusarne e di non dimenticare di mangiare frutta e verdura”
Il rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), secondo cui la carne lavorata è cancerogena e quella rossa potrebbe esserlo, non deve essere accolto con “isteria”, “non si tratta di smettere di mangiare carne”. Lo ha dichiarato il commissario europeo alla Salute e alla Sicurezza alimentare, Vytenis Andriukaitis. “La carne contiene componenti che sono necessarie per il nostro corpo, quello di cui si parla è di non abusarne e di non dimenticare di mangiare frutta e verdura”, ha affermato nel corso di una conferenza stampa.