Il nostro cervello contiene una proteina in grado di controllare lo stato di idratazione dell’organismo e la sua temperatura, permettendo così di regolare vari stimoli, tra cui quello della sete
Il cervello, si sa, controlla tutto il nostro corpo e funziona come una sorta di ‘centro di controllo’ che raccoglie i dati di tutto ciò che avviene nel nostro organismo. Ora un gruppo di scienziati del Centro di Salute della McGill University (Canada) e della Duke University (Usa) ha scoperto che il nostro cervello contiene una proteina in grado di controllare lo stato di idratazione dell’organismo e la sua temperatura, permettendo così di regolare vari stimoli, tra cui quello della sete. Il risultato, pubblicato su Cell Reports, secondo i ricercatori “potrebbe avere importanti risvolti clinici, ad esempio nelle urgenze del Pronto Soccorso”. “Abbiamo trovato quella che pensiamo sia la prima proteina che potrebbe permettere al cervello di monitorare la temperatura fisiologica – spiega Charles Bourque, primo autore dello studio – ed è importante perché contribuisce a farci capire come il cervello rileva il calore ed attiva lo stimolo della sete”.
