Nato nel lontano 1570, il mercatino di Natale di Strasburgo è il più antico della Francia . Il suo successo è ancora attuale grazie ad un delicato equilibrio tra tradizione e costante ricerca delle novità
Dal 27 novembre 2015 al 31 dicembre 2015 Strasburgo si veste a festa, ospitando l’antichissimo mercatino di Natale più antico della Francia, nato nel lontano 1570 quando, sotto l’influenza del Protestantesimo, venne creato per soppiantare il mercato di San Nicola. A fare da cornice al celebre mercatino, Place Kléber, la piazza più grande della città, situata vicino alla celebre Cattedrale anche se, nel corso degli anni, l’evento si è ingrandito, invadendo anche le strade adiacenti alla piazza (Rue de la Comedie, Place Broglie, Place de la Gare, Place Gutemberg, Petit France).
Tanti gli stand gastronomici con prodotti tipici della cucina alsaziana: fois gras d’oca, diverse varietà di Choucroute ( piatto a base di maiale e crauti), caramelle e dolci speziati, soprattutto alla cannella, porcellini di marzapane, pan di frutta, pain d’epices a base di miele, zucchero e cannella, Kougelhopf (ciambelloni), Maemelle (omini fatti di pasta di brioche decorata) ed ancora zuppe fumanti, torte flambée, pommes d’amour, vini, birre d’Alsazia e i famosi Bredele, biscotti tipici alsaziani, una sorta di rivisitazione del Bretzel. A Natale perché non immergersi nella magica e festosa atmosfera del Natale di Strasburgo tra cantim luci, colori, calori e gioia? Il mercatino natalizio, in particolare,è oggi l’erede del “Christkindelsmärik” ( Mercatino di Gesù Bambino), la cui prima edizione, come detto poc’anzi, risale ufficialmente al 1570. Ben 4 secoli dopo il suo successo è ancora attuale grazie ad un delicato equilibrio tra tradizione e costante ricerca delle novità, offrendo ai suoi due milioni di visitatori nell’arco di 5 settimane di festa oltre 300 stand dislocati su 11 postazioni raggiungibili a piedi, 500 manifestazioni e un grande abete luminoso che sfiora i 30 metri d’altezza.
