Questa Pasqua sembrerebbe essere più economica ed un pò meno dolce. Infatti, più di un italiano su tre non acquisterà nè colombe nè uova di cioccolato mentre chi lo farà acquisterà prodotti industriali venduti nella catene della Ddo e solo il 22% sceglierà prodotti artigianali da pasticceria. Questo sembrerebbe essere la previsione della Cia-Agricoltori Italiani. Purtroppo, la scelta è dovuta ad una questione economica. La conseguenza è un calo dei consumi dei prodotti pasquali, ma un aumento dei dolci fai-da-te come la pastiera napoletana, la scarcella di Pasqua pugliese e la pizza cresciuta laziale.
Le uova di cioccolato saranno regalate solo ai bambini e le colombe saranno un regalo da offrire agli amici. Fino a domenica saranno acquistate circa 30 milioni di uova di cioccolato e 26 milioni di colombe pasquali.