E’ dolce, colorato e dalla consistenza morbida e fresca, il mango possiede qualità benefiche finora sconosciute, messe in evidenza da ben quattro nuovi studi scientifici che assicurano: il mango contrasta l’obesità, il cancro e dà una mano in casi di costipazione.
I lavori sono stati presentati alla Experimental Biology Conference 2016 in corso a San Diego. A sostenerli il Mango National Board, gruppo nato per stimolare la conoscenza e il consumo di mango freschi negli Stati Uniti.
Il mango contiene sole 100 calorie ed è un’ottima fonte di vitamine A e C e di fibre.
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Il mango, grazie all’elevato contenuto in vitamina B6 fa bene al cervello mentre la glutammina aiuta la concentrazione e la memoria. Abbassa il colesterolo cattivo grazie alla presenza di vitamina C, fibre e pectina. Inoltre il mango, data la presenza di vitamina A, C, flavonoidi e beta-carotene è ottimo per migliorare la vista e la pelle.
“Anche se saranno necessarie ulteriori ricerche, soprattutto negli esseri umani, c’è un crescente corpo di studi che suggerisce che il consumo di mango può avere effetti protettivi in relazione a obesità, alcuni tumori, Salute e stato infiammatorio dell’intestino“, evidenzia Leonardo Ortega, direttore ricerca del Mango National Board.