L’aperitivo che fa bene alla salute: ecco un esempio di happy hour con meno di 50 calorie

E’ l’unico settore che anche in tempo di crisi non ha subito rincari: l‘happy hour è un rituale al quale nessuno si sottrae, ma rappresenta un momento di ritrovo perfetto per rilassarsi con gli amici e buttarsi alle spalle una giornata faticosa.

L’aperitivo dunque non migliora soltanto l’umore ma secondo un recente studio pubblicato dagli esperti dell’Osservatorio Nestlé, Fondazione Adi, l’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, pare che faccia anche bene alla salute.

Unica accortezza da seguire è quella di non eccedere con i drink.

A seguito della ricerca Giuseppe Fatati, presidente dell’Adi, ha dichiarato che “L’assunzione frequente di cibo nell’arco della giornata è fondamentale per regolare la quantità assunta a ogni pasto ma va considerato l’apporto calorico totale e l’equilibrio nutrizionale giornaliero. In quest’ottica l’aperitivo, non troppo vicino ai pasti, può essere un modo per spezzare il lungo pomeriggio”.

L’esperto ha inoltre posto subito l’accento sulle bevande alcoliche che devono essere consumate con moderazione e ha inoltre sottolineato che ” non bisogna esagerare con le porzioni in quanto l’aperitivo non deve essere un sostituto della cena che rimane ugualmente uno dei tre pasti più importanti della giornata” .

Dunque è assodato che stuzzicare durante la giornata faccia bene, ma cosa mangiare e quali cibi scegliere se si vuole fare un aperitivo salutare?

Coniugare dieta ed aperitivo infatti non è un’azione impossibile: Ecco dunque un perfetto happy hour che non supera le 50 calorie.

Al posto delle patatine salate, ricche di grassi, possiamo infatti optare per i cetriolini sottaceto: contengono solo 25 calorie per 100 grammi. Stesso discorso vale per le cipolline.

I dadini di prosciutto cotto sono anche un’ottima alternativa, insieme alle uova sode, pesce, tapas di mais e verdure grigliate o farcite, ottime quest’ultime per placare gli istinti di fame.

Tutte queste pietanze possono essere tranquillamente condite con miriadi di salse dietetiche a base di yogurt magro o cetriolo, al posto del consueto katchup.

Un altro stuzzichino ideale sono i pistacchi e le noci, da accompagnare a cocktail alla frutta o a un bel bicchiere di vino bianco che contiene solo 75 calorie per calice.