L’olio di cocco è diventato la tendenza degli ultimi tempi in fatto di bellezza, utilizzato dalle dive per eliminare le rughe, tutte impazziscono per quest’olio che sembra essere miracoloso. La nutrizionista delle celebrità, Kimberly Snyder spiega: “Le normali creme idratanti sono ricche di acqua e la nostra pelle, all’inizio, sembra idratata. Appena l’acqua si asciuga, però, la pelle diventa di nuovo secca. L’olio di cocco, invece, offre un’idratazione reale e profonda, aiuta a rafforzare il tessuto nello strato meno superficiale e rimuove le cellule morte sulla superficie. Sono queste la causa maggiore di screpolature e irregolarità della pelle“.

L’olio di cocco non si trova in forma liquida, come ci si aspetterebbe da un olio, ma è in forma solida simile al burro e non va conservato in frigo. L’olio di cocco ha proprietà antivirali, antibatteriche, antibatteriche e antimicrobiche, combatte perciò herpes, influenza, gonorrea e candida; rende inoltre le difese immunitarie più resistenti agli attacchi.
Tra le popolazioni delle aree tropicali che usano quest’olio a scopi alimentari, non è diffusa l’obesità, l’olio di cocco contiene acidi grassi a media catena utili per combattere e prevenire problemi di peso, è infatti facilmente digeribile, velocizza il metabolismo e aiuta il funzionamento della tiroide. Previene malattie del fegato, alza i livelli di colesterolo buono e la pressione arteriosa, per cui previene l’alterosclerosi. In cucina è ottimo da essere utilizzato in aggiunta ad una tazzina di caffè o al tè, al frullato, al latte o allo yogurt.