Succo di ananas e zenzero: ecco tutte le proprietà e la ricetta per prepararlo

Il succo di ananas e zenzero è considerato il rimedio naturale dalle molteplici proprietà benefiche, facile da preparare, gustoso ed efficace. Il succo di ananas e zenzero è rimedio che assicura un valido aiuto per soddisfare il fabbisogno giornaliero fibra e vitamina C, consigliato il consumo fresco, può essere un’ottima soluzione rinfrescante.

L’ananas è ricco di sostanze nutritive come sali minerali come calcio e manganese, il che lo rende molto utile per contribuire a reintegrare quanto perso durante l’attività sportiva. Molto efficace è anche l’azione offerta dalla bromelina, di cui è ricco questo frutto, infatti agisce come decongestionante e antinfiammatorio in caso di cellulite, artrosi e dolori articolari, trauma muscolare e insufficienza venosa.

Lo zenzero contribuisce a regolarizzare l’attività digestiva riducendo la formazione di gas intestinali e riequilibrando la flora batterica dell’intestino. Possiede anche proprietà carminative e di contrasto del meteorismo, vantando inoltre un’azione antispasmodica a beneficio dei muscoli dello stomaco e contro i dolori muscolari.

La presenza di vitamina C rinforza il sistema immunitario, favorendo una naturale resistenza agli attacchi di virus come quelli che causano mal di gola, raffreddore e influenza. In più, tale complesso vitaminico favorisce anche l’assorbimento da parte dell’organismo del ferro non eme (ferro inorganico, scorporato dal gruppo eme, può trovarsi sottoforma di sale in due diverse forme ioniche). Il succo di ananas e zenzero è un ottimo energizzante naturale, oltre ad agire come antiemetico, contrasta vomito e nausea. Il suo impiego è consigliato anche per contrastare casi di mal d’auto o mal di mare, come anche durante le nausee associate alla gravidanza.

L’utilizzo di zenzero, oltre a essere indicato come rimedio naturale per ulcere e gastriti è consigliato per la protezione della mucosa gastrica per contrastarne l’infiammazione. Lo zenzero è consigliato anche contro mal di testa e reumatismi, vengono riconosciute alla sua radice anche proprietà antiossidanti. La ricetta per preparare il succo di ananas e zenzero è di facile preparazione, servirà:

• mezza ananas matura;
• 3 lime;
• 4 fettine di radice di zenzero fresco;
• 80 grammi di zucchero o a piacere dolcificare con miele di acacia, sciroppo di agave o stevia;
• foglie di menta per guarnizione, se si vuole.

Prendere la mezza ananas e rimuovere tutta la buccia, ripulendo la polpa, dopo averla tagliata a pezzi insieme allo zenzero sbucciato, mettere tutto nel frullatore per ottenere il succo. Se si ha una centrifuga o estrattore a freddo è ancora meglio. Utilizzare il frullatore permette di mantenere un volume maggiore di fibre nel liquido finale, minore con l’impiego degli altri due apparecchi. L’utilizzo di estrattore a freddo potrebbe preservare parte del suo potere benefico. Una volta pronto aggiungere il succo dei tre lime, dolcificare a piacere e servire con qualche cubetto di ghiaccio e qualche foglia di menta lavata con acqua corrente.