Piu’ di un italiano su tre (34%) ha colto l’opportunita’ del 2 giugno per concedersi una gita al mare o nel verde ma ci sono anche quasi 8 milioni di fortunati in vacanza nel Ponte. E’ quanto emerge da un sondaggio on line del sito www.Coldiretti.it. Il primo anticipo d’estate – sottolinea Coldiretti – ha favorito quanti hanno deciso di trascorrere la giornata all’area aperta, magari organizzando la tradizionale grigliata o il pic nic in spiaggia, in pineta o al parco. Con una lenta ripresa nelle aree terremotate dove la terra continua a tremare, particolarmente gettonati sono a livello nazionale gli agriturismi dove si stima che un milione di persone hanno scelto di consumare il pasto.
“La capacita di mantenere inalterate le tradizioni enogastronomiche nel tempo e’ – continua Coldiretti – la qualita’ piu’ apprezzata dagli ospiti dei circa 22 mila agriturismi italiani che pero’ hanno qualificato notevolmente la propria tradizionale offerta di alloggio e ristorazione con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come l’equitazione, il tiro con l’arco, il trekking o attivita’ culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, corsi di cucina e wellness”. Molti agriturismi si sono attrezzati con l’offerta di alloggio e di pasti completi, ma anche di colazioni al sacco o con la semplice messa a disposizione di spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti del posto.