Santa Lucia è particolarmente festeggiata in Nord Europa, principalmente in Svezia, Finlandia, Danimarca, Polonia e Russia. Particolarmente viva è la tradizione in Svezia, celebrata con precisi rituali. Parliamo della famosa della “Lucia di Svezia“…tradizione che, stando a quanto riportato dal sito ufficiale del turismo svedese, sarebbe stata introdotta dall’aristocrazia svedese 700esca che aveva contatti con le altri parti d’Europa e prevedeva che la figlia maggiore vestisse i panni di Lucia, accompagnata dai fratellini minori, in veste di paggetti, servendo la colazione a letto ai genitori la mattina del 13 dicembre. La tradizione, come oggi viene celebrata, prese piede a Stoccolma nel 1927, quando il quotidiano “Stockolms Dagbladet” lanciò il primo concorso per eleggere la “Lucia più bella”. Ogni anno viene incoronata una Lucia in ogni cittá. Le candidate sono giovani residenti e vengono pubblicizzate dai quotidiani e TV locali. La Lucia, che viene scelta dal pubblico, e le altre candidate che diventano le sue damigelle, devono saper cantare per poter poi esibirsi nelle piazze della cittá, negli ospedali, nei centri per gli anziani, nei centri commerciali e nelle fabbriche.
Oggi può anche essere un bambino o uomo ad essere incoronato come Santa Lucia, e frequenti sono le Santa Lucia di altra provenienza etnica.Ed è così che ogni anno, durante la settimana che porta al 13 dicembre, in diversi luoghi della città potrete assistere alla processione di “Sankta Lucia”. Vedrete una bambina o ragazza , con una corona di candele in testa che impersonifica Lucia. E’ scortata da damigelle e paggetti vestiti in abito bianco, legato in vita da una fascia rossa.
In coro cantano canzoni natalizie e portano luce e dolci allo zafferano nelle case e loghi di lavoro. Per gli svedesi questa non è che un’altra ottima occasione per fare festa, accendendo delle candele che, con la loro luce, aiutano a combattere l’oscurità delle corte giornate invernali. Il Luciadag è anche e soprattutto il giorno in cui si può cominciare a gustare i Lussekatter, conosciuti come lussebullar, deliziose brioches dolci allo zafferano, tipiche del periodo natalizio.