Mandarini: ecco le loro eccezionali virtù benefiche

I mandarini, originari della Cina, sono i frutti del mandarino (Citrus reticulata), appartenente alla famiglia delle Rutacee. Molto apprezzati in tutto il mondo, vantano un’infinità di proprietà benefiche. Ricchi di vitamine, minerali e fibre, sono nutrienti, digestivi, rafforzano il sistema immunitario, prevengono il raffreddore, proteggono mucose e capillari. Essi prevengono la stitichezza, favorendo il senso di sazietà, regolano la pressione arteriosa, abbassano i livelli di colesterolo cattivo, sono benefici per l’apparato cardiocircolatorio. Di questi frutti non si butta via nulla in quanto la buccia contrasta i radicali liberi, esercitando un’azione antiossidante e, inibendo, grazie alla tangeretina, la crescita delle celule leucemiche attraverso apoptosi (morte programmata delle cellule malate) mentre l’olio essenziale protegge le ferite da infezioni virali, batteri e funghi, formando uno strato protettivo che contrasta l’intrusione degli agenti patogeni.

L’olio essenziale è un ottimo rimedio naturale contro cellulite, stress, tensioni nervose, ansia, coliche e asma, tristezza e depressione, attenuando l’obesità e problematiche come l’insonnia. E le calorie? I mandarini contengono circa 50 calorie per 100 grammi. Alcuni consigli per l’acquisto: soppesandoli, devono risultare abbastanza pesanti rispetto alle loro dimensioni, devono apparire lucidi, con buccia tesa e molto aderente alla polpa. Si conservano a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, per una settimana, purchè non siano ammassati tra loro.