L’estate è ormai alle porte e se siete alla ricerca di un rimedio per stimolare il metabolismo, il centrifugato mela verde, mirtillo e zenzero fa proprio al caso vostro. Perfetto per reidratare il corpo quando fa particolarmente caldo, disintossicante, è semplicissimo da preparare: occorrorno 250 grammi di mirtilli, unamela verde, 15 grammi di zenzero fresco, un cetriolo piccolo (se vi piace) e foglie di menta. Lavate e asciugate i mirtilli, sbucciate e tagliate a pezzetti la mela verda ed il cetriolo, aggiungendo lo zenz ero a fettine e una manciata di foglie di menta. Mettete la frutta, gradatamente, nell’estrattore, sino ad ottenere il centrifugato che va sorseggiato durante la mattina. I mirtilli, ricchi di antociani, agiscono sul metabolismo dei grassi, in modo da bruciarli più velocemente e non a caso, sono stati definiti bacche della salute da più fronti, con un aumento esponenziale del loro consumo.
