Al via la trebbiatura del grano Senatore Cappelli: lo rende noto Coldiretti Macerata, che saluta l’arrivo delle trebbiatrici sui 4,5 ettari di terreno di Sergio Galassi di Recanati (Macerata). Nonostante le grandinate e il maltempo dei giorni scorsi, il ‘Senatore’ ha retto e promette una buona produzione ad ettaro. Nelle Marche si contano circa 150 ettari di terreni dedicati che hanno aderito ai contratti di filiera promossi da Sis (Societa’ Italiana Sementi).
Nella regione è il secondo anno di coltivazione del Senatore Cappelli, grano ottenuto dal genetista marchigiano Nazareno Strampelli nei primi anni del 1900, riscoperto e rilanciato per la produzione di pasta di alta qualità.