Dieta depurativa post estate: ecco in cosa consiste

Settembre è per molti sinonimo di rientri e di qualche chilo di troppo sulla bilancia, accumulato per via delle tentazioni culinarie della bella stagione. In cosa consiste la dieta depurativa post estate? Nell’osservanza di semplicissimi consigli per ritrovare, senza grandi rinunce, la linea perduta. Diminuite i cibi ricchi di grassi saturi (es. salumi), troppo conditi, confezionati e in scatola, evitate alcolici, bevande eccessivamente zuccherate e gassate, optando per alimenti e bevande più salutari. Prima di colazione, a digiuno, bevete un bicchiere d’acqua tiepida con mezzo limone spremuto per stimolare la depurazione dell’organismo, evitando teina, caffeina e riducendo i quantitativi di sale. Si alle verdure di stagione purchè non eccessivamente cotte, prediligendo la cottura a vapore o alla griglia, optando per olio extravergine d’oliva a crudo, cereali integrali, riso (es. riso venere), frutta secca e concedendovi un quadratino di cioccolato fondente.

Non saltate mai la colazione, prediligendo latte, meglio se vegetale (es. di soia, avena o riso), 1-2 fette di pane integrale con un sottile strato di marmellata, yogurt con frutta fresca a pezzi. Effettuate 5 pasti al giorno, quindi: colazione, spuntino di metà mattinata, pranzo, merenda e cena. Per quest’ultima che ne direste di un petto di pollo o tacchino, formaggi magri, polpo a insalata o tonno alla piastra?

Queste sono solo alcune delle tante opzioni che avete a disposizione. Per digerire meglio, sorseggiate una tisana al finocchio o, in alternativa, al cumino o alla liquirizia, in modo da drenare i liquidi in eccesso. Non dimenticate che ad una sana alimentazione va affiancata sempre una regolare e costante attività fisica.