E’ quasi pronto. Si tratta un nuovo trattamento per chi è allergico alle arachidi. Questi soggetti, infatti, si ritrovano spesso accidentalmente ad essere esposti a questi alimenti presenti in molti preparati, industriali e non. E le conseguenze possono anche essere letali se lo shock anafilattico si rivela essere grave. Si tratta di una immunoterapia orale, presentata al meeting dell’American College of Allergy, Asthma and Immunology e descritta sulla rivista ‘New England Journal of Medicine‘. I risultati degli studi della Aimmune Therapeutics, che hanno previsto la somministrazione graduale del trattamento ‘scudo’ a base di polvere di proteine ??di arachidi, mostrano che alcuni pazienti allergici non solo sono protetti dall’ingestione casuale di questo alimento, ma arrivano a costruirsi una tolleranza alle noccioline nel tempo.
