A causa della prolungata siccità che sta flagellando da mesi la Sicilia, è in calo del 30% la produzione dei fichi d’India “bastardoni“, tipici frutti di fine estate ottenuti dall’eliminazione tardiva del primo fiore. Sono le previsioni del Distretto del Ficodindia di Sicilia, che detiene il monopolio del mercato italiano e oltre il 90% di quello comunitario.
Il “bastardone”, per le sue caratteristiche organolettiche, è considerato il fiore all’occhiello della produzione, vantando una domanda in continua crescita, trainata anche dagli aspetti esotici che tanto piacciono al mercato. L’assenza di piogge negli ultimi 15 mesi ha anche alterato il ciclo produttivo delle piante, anticipando la maturazione dei frutti.