Al via il Salon du Chocolat a Milano, tra prelibatezze e statue da sganocchiare [GALLERY]

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E’ tornato a Milano il Salon du Chocolat, da giovedì 9 a domenica 12 febbraio, negli spazi del MiCo (Milano Congressi). Quattro giorni dedicati al più goloso dei cibi, il cioccolato. In programma, tra le curiosità, una sfilata con abiti di cioccolato e statue ‘da sgranocchiare’. Ernst Knam, Gualtiero Marchesi, Carlo Cracco, Davide Oldani, Davide Comaschi, Iginio Massari, Andrea Besuschi, sono solo alcuni dei nomi dei protagonisti che animeranno i tre palchi del salone per golosi che per l’edizione di quest’anno, la seconda, si svolgerà nello spazio espositivo in viale Eginardo (MM lilla Portelllo) con 8.400 mq consacrati al ‘cibo degli dei’. La novità di questa edizione è proprio la partecipazione dello chef, ma prima di tutto maître chocolatier, Ernst Knam.

Torna così per il secondo anno a Milano il più importante appuntamento al mondo dedicato al cacao e al cioccolato che da 22 anni è passato da Parigi, New York, Londra, Tokyo e Mosca.