Caldo, boom di frutti esotici italiani: dal mango alle banane, aumento enorme dei terreni coltivati in Sicilia e Calabria

Caldo, ecco tutte le specie tropicali coltivate in Italia: è aumentato di 60 volte il numero di terreni coltivati in Calabria e Sicilia

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Con i cambiamenti climatici arrivano le prime coltivazioni di mango e avocado Made in Italy insieme a tante altre produzioni esotiche di largo consumo come le banane e specialità meno conosciute come lo zapote nero fino alla sapodilla. E’ quanto emerge dal primo studio Coldiretti “I tropicali italiani” presentato in occasione dell’apertura del Villaggio contadino della Coldiretti a Milano al Castello Sforzesco, da Piazza del Cannone a Piazza Castello con oltre diecimila agricoltori.

Quello della frutta tropicale Made in Italy – sottolinea la Coldiretti – è un fenomeno esploso per gli effetti del surriscaldamento determinati dalle mutazioni del clima e destinato a modificare in maniera profonda i comportamenti di consumo nei prossimi anni, ma anche le scelte produttive delle stesse aziende agricole. Lo dimostra il fatto che si è passati da pochi ettari piantati con frutti tropicali a oltre 500 ettari con un incremento di 60 volte nel giro di appena cinque anni. A far la parte del leone è la Sicilia – spiega Coldiretti – con coltivazioni ad avocado e mango di diverse varietà nelle campagne tra Messina, l’Etna e Acireale, ma anche a frutto della passione, zapote nero (simile al cachi, di origine messicana), sapodilla (dal quale si ottiene anche lattice), litchi, il piccolo frutto cinese che ricorda l’uva moscato. Il tutto grazie all’impegno di giovani agricoltori – ricorda la Coldiretti – che hanno scelto questo tipo di coltivazione, spesso recuperando e rivitalizzando terreni abbandonati proprio a causa dei mutamenti climatici, in precedenza destinati alla produzione di arance e limoni. Tropicali italiani anche in Calabria dove alle coltivazioni di mango, avocado e frutto della passione si aggiungono melanzana thay (variante thailandese della nostra melanzana), macadamia (frutta secca a metà tra mandorla e nocciola) e addirittura la canna da zucchero, mentre l’annona, altro frutto tipico dei paesi del Sudamerica è ormai diffuso lungo le coste tanto da essere usato anche per produrre marmellata.

Un segmento di mercato che sta crescendo vertiginosamente considerato che oltre sei italiani su 10 (61%) acquisterebbero banane, manghi, avocado italiani se li avessero a disposizione invece di quelli stranieri, secondo un sondaggio Coldiretti-Ixè diffuso per l’occasione. Il 71% dei cittadini sarebbe inoltre disposto a pagare di più per avere la garanzia dell’origine nazionale dei tropicali. Una scelta motivata dal maggiore grado freschezza ma anche dal fatto che l’Italia – precisa la Coldiretti – è al vertice della sicurezza alimentare mondiale con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici irregolari (0,8%), quota inferiore di 1,6 volte alla media dell’Unione Europea (1,3%) e ben 7 volte a quella dei Paesi extracomunitari (5,5%).

“Il fenomeno della frutta esotica italiana, spinto dall’impegno di tanti giovani agricoltori, è un esempio della capacità di innovazione delle imprese agricole italiane nel settore ortofrutticolo che troppo spesso viene però ostacolata da un ritardo organizzativo, infrastrutturale e diplomatico che ha impedito all’Italia di agganciare la ripresa della domanda all’estero, con un crollo nell’ortofrutta fresca esportata nel 2018 dell’11% in quantità e del 7% in valore, rispetto all’anno precedente “ ha sottolineato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare l’esigenza di garantire “trasporti efficienti sulla linea ferroviaria e snodi aeroportuali per le merci che ci permettano di portare i nostri prodotti rapidamente da nord a sud del Paese e poi in ogni angolo d’Europa e del mondo”.

GLI ESOTICI COLTIVATI IN ITALIA

FruttoTipologiaZone di origineDove si coltiva in Italia
AvocadoSimile a una pera, è considerato un frutto “grasso”Messico – Centro AmericaSicilia, Calabria
MangoDi varietà Maya e Nam doc mai, dolce e succoso ricorda la pescaAsia meridionale, AustraliaSicilia, Calabria
BananaE’ il frutto esotico più conosciutoAsia meridionale, Sudamerica, AfricaSicilia
PapayaSuccosa e rinfrescante, a metà strada tra l’albicocca ed il meloneSudamerica, America centrale, AsiaSicilia
Frutto della passioneProfumo intenso e sapore dolce aciduloSudamerica, AsiaSicilia, Calabria
Zapote neroRicorda nella forma il cachi e nel sapore il cioccolatoAmerica centrale, AsiaSicilia
SapodillaNel sapore è simile alla pera, se ne ricava anche latticeAmerica centrale, SudamericaSicilia
Melanzana ThayVariante asiatica della nostra melanzanaAsiaCalabria
MacadamiaTipo di frutta secca a metà tra mandorla e nocciolaSudafrica, Sud e Nord AmericaCalabria
AnnonaRicco di zuccheri, dal sapore acidulo-dolciastroAmerica centrale, SudamericaCalabria
LitchiPiccolo frutto di origine cinese, ricorda l’uva moscatoAsiaSicilia
Canna da zuccheroPianta da cui si ricava lo zucchero di CannaAsia, SudamericaCalabria
Fonte: elaborazioni Coldiretti

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