Doggye Bag: a Brescia la 1ª pasticceria artigianale per cani [GALLERY]

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Siamo in corso Zanardelli, nel centro di Brescia. E’ qui che ha aperto i battenti a Doggye Bag, la prima pasticceria artigianale per cani… un negozio che ha attirato una lunga sequenza di commenti online tra apocalittici, favorevoli e indifferenti. Già ad osservare la sua vetrina il messaggio è chiaro: deliziare i palati dei nostri amici a quattro zampe tra torte di compleanno rigorosamente con l’immagine del proprio amato cucciolo, farcite e infiocchettate divinamente, cupcake, macaron, dolci natalizi come i can di Stelle, il canettone gourmet ed il Candoro, ma anche biscotti di mele e cannella, pasticcini alla banana, al cocco e alla vaniglia, al miele e al parmigiano. Le reazioni, al suo cospetto, sono tra le più svariate. C’è chi sorride, chi storce il naso e chi resta perplesso. L’idea nasce dalla convinxione che i nostri cani diventeranno sempre più membri della famiglia, quindi hanno il diritto di mangiar cibo sano. Ad ispirare il titolare dello store con il proprio brand, Marco Platto, bresciano doc, non poteva che essere il suo adorato Border Colie, Zuck. La storia dell’azienda ha, in realtà, radici ben più lontane. La Platto srl è nata nel 1963 quando Gino Platto ha iniziato la sua carriera nel settore zootecnico. Oggi l’azienda è leader nella commercializzazione di alimenti e integratori per animali da reddito (suini e bovini) e da un po’ di tempo è arrivata l’idea di investire nel nuovo e redditizio business che ha portato alla pasticceria artigianale per cani, nel’ottica degli intervenuti cambiamenti sociali. Le famiglie sono sempre più piccole e gli anziani dedicano grandi attenzioni ai loro animali da compagnia come se si trattase di un figlio. L’idea di Doggye Bag è quella di selezionare prodotti e ricette che garantiscano un’alimentazione bilanciata, con ingredienti selezionati, utilizzando materie di prima scelta, senza l’impiego di sottoprodotti, farine animali, scarti industriali, zuccheri aggiunti e cioccolato. Non sono mancate le richieste vip. Pare, infatti, che Charlize Theron e Paris Hilton abbiano già espressamente ordinato i prodotti made in Brescia per i loro amici a 4 zampe!