Bergamotto e clementine saranno protagonisti della puntata di Linea Verde in onda su Rai1 domani alle 12.20. Eleonora Daniele e Fabrizio Gatta andranno alla scoperta della costa ionica nella provincia di Reggio Calabria, una terra di forti contrasti: dalla neve dell’Aspromonte alle onde del mare, dalle vallate alle correnti dello stretto, dalle cascate alle fiumare. In queste terre, grazie ad un microclima unico, e’ possibile coltivare il bergamotto, un agrume chiamato l”’oro verde” per il suo notevole valore commerciale e industriale e, in collaborazione con alcune aziende del Trentino, e’ possibile coltivare anche lamponi, mirtilli e more. Ma la Calabria e’ soprattutto terra di clementine, che qui hanno ottenuto il riconoscimento a livello europeo del marchio IGP. La puntata si concludera’ dal borgo di Gerace tra i tavoli imbanditi con prodotti e ricette calabresi come la soppressata, il capocollo, il caciocavallo, l’oliva Grossa di Gerace, le frittole di maiale, il pescestocco e molti altri prodotti artigianali.
Linea Verde domani va alla scoperta della Calabria
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