Alimentazione: i benefici dello yogurt magro

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Lo yogurt in generale, e a maggior ragione quello magro, poiché povero di grassi, colesterolo e calorie, aiuta a controllare l’ipertensione. Lo dice uno studio della tufts University di Medford, USA.

Non si tratta di uno dei tanti studi condotti un pò alla buona, controllando qualche decina di persone per pochi giorni, è durato infatti ben 20 anni ed è stato condotto su 2000 persone, relazionando alimentazione e pressione in soggetti sani. Ebbene, si è visto che chi mangia regolarmente yogurt magro vede ridotta del 30% la possibilità di essere colpito da ipertensione, rispetto a chi lo mangia meno di una volta al mese.

Ma cosa c’è di così straordinario nello yogurt? Calcio, potassio e magnesio, che regolano, appunto, la pressione. A voi se affidarvi a questo alimento o cercarlo in altre sostenze o integratori.