Da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori inglesi, americani e da Singapore che e’ stato pubblicato sul British Medical Journal è emerso che mirtlli, uva e mele possono ridurre il rischio di diabete di tipo2, mentre il succo di frutta può aumentare la probabilità di contrarre la malattia. La ricerca e’ stata condotta usando dati provenienti da tre studi fra americani adulti: il Nurses’ Health Study, il Nurses’ Health Study II e lo Health Professionals Follow-up Study. In totale, sono stati coinvolti 187.382 pazienti, in maggioranza uomini, e gli scienziati si sono focalizzati su uva, susine, albicocche, prugne, banane, meloni, mele, pere, arance, pompelmi, fragole, mirtilli e succhi di frutta. I risultati hanno mostrato che il consumo di tre porzioni alla settimana di mirtilli, uva, uvetta, mele e pere riducevano significativamente il rischio di diabete di tipo 2 del 7 per cento, mentre l’aumento del consumo di succhi di frutta aumentava questo rischio.
Salute: mirtilli, uva e mele per ridurre il rischio di diabete di tipo 2
