Salute, nuova importante scoperta: “le bibite gassate alterano profondamente il cervello”

MeteoWeb

bibite gassateConsumare spesso bibite gassate altera centinaia di proteine nel cervello, provocando un effetto simile a quello di malattie come il cancro o l’Alzheimer oltre che l’iperattivita’. A suggerirlo e’ una ricerca australiana, dell’Universita’ di Sydney, presentata al meeting annuale delle British Society of Neuroscience. Gli studiosi hanno esaminato dei topi di laboratorio divisi in due gruppi: al primo e’ stata data acqua normale, mentre al secondo e’ stata somministrata acqua con lo stesso contenuto di zucchero delle bibite gassate. Ne e’ risultato che i topolini a cui era stata fornita acqua zuccherata erano iperattivi e da un’esame del tessuto preso da una parte del loro cervello si evidenziava anche un’alterazione di almeno 300 proteine. Questi risultati – spiega Jane Franklin, che ha svolto la ricerca – pur riguardando i topi sono applicabili anche all’uomo ed evidenziano che un consumo eccessivo di bevande gassate e zuccherate puo’ danneggiare la salute psico-fisica. “C’e’ stato un preoccupante incremento nel consumo di queste bevande, per alcuni adulti rappresentano addirittura una parte importante dell’introito calorico giornaliero – spiega Franklin – ma la nostra ricerca suggerisce che possono danneggiare il cervello quindi se si ha sete meglio bere acqua, concedendosi uno strappo alle regole solo di tanto in tanto”.