Salute: l’aperitivo calorico e iper-alcolico finisce nel mirino dei nutrizionisti

MeteoWeb

aperitivoMario Mantovani, vicepresidente e assessore alla Sanità della Regione Lombardia, in collaborazione con Fipe Confcommercio, e un pool di medici guidati da Evelina Flachi, specialista in Scienza dell`Alimentazione e docente presso l`Università degli Studi di Milano, lanciano domani una campagna di sensibilizzazione che coinvolgerà oltre 100 locali lombardi per promuovere un nuovo modello di aperitivo, l`healthy hour, salutare, non alcolico e non calorico. L`appuntamento è fissato per le 18 presso il bar Living di Piazza Sempione, nel cuore della movida milanese. Gli avventori del noto locale potranno degustare per l`occasione un particolarissimo menù con stuzzichini dietetici e fingers food a base di verdure, carni bianche e altri alimenti genuini, utili per prevenire patologie e preparati in modo sano, il tutto innaffiato da speciali cocktail analcolici, in linea con la filosofia del mangiar bene che sarà alla base di Expo 2015. L`obiettivo della campagna è quello di diffondere corrette abitudini alimentari tra i giovani, e non solo, a partire proprio dai principali luoghi e momenti di aggregazione, così da ridurre sensibilmente il tasso di obesità e, al tempo stesso, la spesa sanitaria che grava sulla collettività.