Salute: la malnutrizione nei bimbi ne compromette l’intestino

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NYHQ2009-2569La malnutrizione compromette la salute dell’intestino. Il pericolo riguarda principalmente i bambini malnutriti nei Paesi in via di sviluppo che non riescono a recuperare del tutto il benessere intestinale anche dopo seri interventi nutrizionali. E’ quanto segnala un nuovo studio pubblicato sulla rivista ‘Nature’. La ricerca ha confrontato le condizioni di salute di bambini del Bangladesh malnutriti e sani, e ha scoperto che le comunita’ batteriche intestinali dei bimbi malnutriti mostrano un'”immaturita'” recuperata solo parzialmente dopo trattamenti alimentari specifici. La popolazione di microbi che vive nell’intestino ha un ruolo importante nell’elaborazione e nella metabolizzazione dei nutrienti dal cibo. L’indagine condotta da Jeffrey Gordon, scienziato della Washington University, ha valutato l’impatto di due tipologie di interventi alimentari, un integratore a base di arachidi e un pasto di lenticchie e riso. Entrambi gli interventi hanno prodotto miglioramenti nella maturita’ microbiotica dell’intestino dei bimbi malnutriti ma parziali e di breve durata.