La fisica insegna che l’acqua bollente lanciata in aria, all’aperto ed in presenza di temperature di gran lunga sotto lo zero, non riuscendo a trattenere il vapore acqueo, finisce per condensarsi con la conseguente formazione di fiocchi di neve. Un’idea allettante e divertente, ma da mettere in pratica con le dovute cautele, stando ben attenti, ad esempio, alla direzione del vento giacché potrebbe far tornare indietro l’acqua rovente o i cristalli di ghiaccio.
Lo stesso sistema appena descritto permetterebbe anche la creazione di bolle di sapone ghiacciate.
Una prova simpatica e che tutti possono fare senza nessun tipo di controindicazione permette di prendere dei cubetti di ghiaccio senza raffreddarsi troppo le mani e consiste nell’attaccare tanti cubetti di ghiaccio ad un semplice cordoncino.
Basta adagiare i cubetti su un tavolo o qualunque altro ripiano e lasciarli per qualche secondo in modo che si sciolgano leggermente, poi si inumidisce il cordoncino e lo si avvicina ai lati di ciascun cubetto ghiacciato.
Per permettere l’adesione tra le due superfici si utilizzerà giusto un po’ di sale lasciandolo agire per pochi secondi, questo perché il cloruro di sodio (NaCl) ha la capacità di ridurre il punto di congelamento dell’acqua. Il cubetto, però, non si scioglierà perché prevarrà la temperatura più bassa presente al suo interno. Si possono insegnare ai bambini nozioni di fisica attraverso il gioco, come per esempio il rapporto tra temperatura e volume dei gas.
Un metodo efficace e alla portata consiste semplicemente nel gonfiare un palloncino all’interno di un ambiente chiuso per poi recarsi all’esterno, per verificare come il freddo andrà ad incidere sulla temperatura del gas presente nel palloncino che ne determinerà altresì la diminuzione del volume.
L’aspetto più divertente sarà rivedere poi il palloncino riprendere volume una volta raggiunte temperature più elevate fino addirittura a scoppiare. In ultimo un metodo fai da te per gustare granite istantanee in modo facile e veloce. Sarà sufficiente utilizzare una bevanda gassata ben chiusa che si agiterà energicamente per riporla poi nella neve o in presenza di temperature sotto lo zero per circa due ore. Successivamente versando il contenuto all’interno di un bicchiere conservato pochi istanti nel congelatore esso acquisterà una consistenza granitata. Anche il gelo dell’inverno, quindi, ha i suoi aspetti positivi.. e divertenti!
Vuoi ricevere le notifiche sulle nostre notizie più importanti?