Il cibo poco sicuro ogni anno uccide oltre 2 milioni di persone nel mondo. L’ Organizzazione Mondiale della Sanità ha fissato per il 7 aprile la giornata sulla sicurezza alimentare
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha ritenuto necessario stabilire un giorno in cui informare la popolazione sulle malattie causate dal cibo contaminato e\o inquinato e cercare di contrastare i decessi per dette cause, che ammontano a circa 2 milioni ogni anno. Il cibo contaminato o inquinato a causa della globalizzazione della catena alimentare può provocare da diarree, intossicazioni a cancro, su www.who.int è possibile aggiornarsi ascoltando interviste di esperti e anche cercare di capire cosa fare personalmente.
