Alimentazione

Diete, salute e ricerca: tutte le novità sull’alimentazione corretta

alimentazione umanità

ALIMENTAZIONE

Clima, la genetica contro la fame: come la tecnologia CRISPR salverà i nutrienti nei campi del futuro

di Peppe Caridi
24 Giu 2026 | 17:00

alimentazione fiocchi di latte USA

ALIMENTAZIONE

La rinascita dei Fiocchi di Latte: come i farmaci GLP-1 e la cultura MAHA stanno rivoluzionando l’alimentazione americana

di Peppe Caridi
22 Giu 2026 | 19:44

rucola

ALIMENTAZIONE

Rucola e metabolismo: la molecola che “brucia” il grasso e frena l’aumento di peso

di Filomena Fotia
19 Giu 2026 | 11:08 Aggiornato il 19 Giu 2026 | 11:52

ALIMENTAZIONE

Alimentazione in Estate: il decalogo dei pediatri, all’insegna del benessere senza rinunciare al gusto

di Filomena Fotia
18 Giu 2026 | 10:36

bevanda antinfiammatoria pomodoro soia

ALIMENTAZIONE

Una semplice bevanda spegne l’infiammazione in 4 settimane

di Filomena Fotia
8 Giu 2026 | 07:16

Biodiversità alimentazione

ALIMENTI

Sicurezza alimentare: 128 segnalazioni in 4 mesi, boom di prodotti importati a rischio

di Filomena Fotia
7 Giu 2026 | 11:31

Il segreto per dormire bene si nasconde nel nostro intestino

SALUTE

Il segreto per dormire bene si nasconde nel nostro intestino

di Filomena Fotia
7 Giu 2026 | 10:48

Dalla colazione agli spinaci le bufale alimentari smascherate dalla scienza

SALUTE

Dalla colazione agli spinaci: le bufale alimentari smascherate dalla scienza

di Filomena Fotia
7 Giu 2026 | 10:22 Aggiornato il 7 Giu 2026 | 10:43

stanchezza carenza vitamine

SALUTE

Sempre stanchi? La scienza svela le 2 vitamine che mancano al corpo

di Filomena Fotia
6 Giu 2026 | 10:31

proteine vegetali enea

ALIMENTAZIONE

Alimenti: ENEA sperimenta produzione di proteine dal lievito di birra

di Filomena Fotia
5 Giu 2026 | 07:47

Omega-3 benessere alimentazione

BENESSERE

I segreti degli Omega-3 per il cervello e il cuore: come ottimizzare l’apporto quotidiano tra scienza e nutrizione consapevole

di Peppe Caridi
3 Giu 2026 | 21:17

Latte formaggi

NOTIZIE DALL'ITALIA

Latte e formaggi, la “Milk Economy” italiana vale 31 miliardi

di Filomena Fotia
1 Giu 2026 | 11:00

bambini epatite

SALUTE

Diagnosticato rarissimo caso di scorbuto: bimba salvata a Torino

di Filomena Fotia
31 Mag 2026 | 11:01

pollo

POLLO

Sicurezza alimentare e freschezza del pollo: la guida scientifica per evitare contaminazioni in cucina

di Peppe Caridi
28 Mag 2026 | 16:34

politecnico milano

AGRICOLTURA

L’agricoltura del futuro: tecnologie geospaziali e intelligenza artificiale al servizio della sicurezza alimentare

di Filomena Fotia
27 Mag 2026 | 11:07

alimentazione sana vegan

ALIMENTAZIONE

Il potere della dieta vegetale: la qualità del cibo fondamentale per proteggere il cervello

di Filomena Fotia
27 Mag 2026 | 07:41

carlo petrini slow food

NOTIZIE DALL'ITALIA

L’ultimo saluto a Carlo Petrini: “porteremo avanti la sua gioia di credere in un cambiamento rivoluzionario e in una nuova umanità”

di Beatrice Raso
24 Mag 2026 | 17:23

carlo petrini slow food

NOTIZIE DALL'ITALIA

Addio a Carlo Petrini: fondatore di Slow Food e Terra Madre

di Filomena Fotia
22 Mag 2026 | 08:07 Aggiornato il 22 Mag 2026 | 08:12

scelta tè caffè

SALUTE

Tazza o tazzina? La scelta tra tè e caffè influisce sulla salute delle nostre ossa

di Filomena Fotia
21 Mag 2026 | 09:34

alimentazione surrogata

ALIMENTAZIONE

Alimentazione: le alternative vegetali raggiungono la parità con carne e latte

di Peppe Caridi
19 Mag 2026 | 22:40

pelle estate uva

SALUTE

Preparare la pelle all’estate: perché l’uva è il miglior alleato

di Filomena Fotia
19 Mag 2026 | 07:25

Il super spuntino lo snack quotidiano che spegne l'infiammazione

SALUTE

Il super spuntino: lo snack quotidiano che spegne l’infiammazione

di Filomena Fotia
18 Mag 2026 | 07:41 Aggiornato il 18 Mag 2026 | 07:42

tendenza mondo obesità

OBESITA'

La geografia dell’obesità: sta crollando nei Paesi ricchi, aumenta i n quelli poveri. I dati smontano il mito dell’epidemia globale

di Peppe Caridi
13 Mag 2026 | 17:00

fruttosio ingrassare

SALUTE

Il lato oscuro del fruttosio: perché fa ingrassare e manda il metabolismo in tilt

di Filomena Fotia
12 Mag 2026 | 06:34

Barbabietole

ALIMENTAZIONE

Il potere delle Barbabietole: come un semplice ortaggio sta rivoluzionando la salute cardiovascolare

di Peppe Caridi
1 Mag 2026 | 10:51

cnr pane senza glutine

RICERCA

Dal CNR un pane di grano “gluten free”

di Filomena Fotia
30 Apr 2026 | 12:17

alimentazione sana vegan

SALUTE

Dal cibo spaziale le ricette anti-invecchiamento: il progetto ‘Epifood’

di Beatrice Raso
29 Apr 2026 | 17:03

monitoraggio continuo della glicemia

BENESSERE

La rivoluzione del biohacking sotto la pelle: il monitoraggio della glicemia non è più solo per i diabetici

di Peppe Caridi
27 Apr 2026 | 09:40

Forum nutrizione clinica

NUTRIZIONE CLINICA

Nutrimi 2026: l’intelligenza artificiale e i nuovi trend ridefiniscono il futuro della nutrizione clinica

di Stefano Vitetta
24 Apr 2026 | 13:48

cucina domestica

ALIMENTAZIONE

La rinascita della cucina domestica: perché preparare il cibo in casa supera ogni opzione industriale

di Peppe Caridi
22 Apr 2026 | 10:21